Подписано цифровой подписью: МУНИЦИПАЛЬНОЕ
ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №7 Г.КОТОВО ВОЛГОГРАДСКОЙ
ОБЛАСТИ
DN: E=uc_fk@roskazna.ru, S=77 Москва, ИНН ЮЛ=7710568760,
ОГРН=1047797019830, STREET="Большой Златоустинский переулок, д. 6,
строение 1", L=г. Москва, C=RU, O=Казначейство России,
CN=Федеральное казначейство
Причина: Я утвердил этот документ
Дата: 14 Апрель 2026 г. 14:01:51

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 3-7 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
Пищевые вещества
блюда белки жиры углеводы

Энергети
-ческая
ценность

№
рецептуры

1 неделя 1 день
40
5,1
4,6
90
0
6,77
5
0,04
3,62
10
2,32
2,95
40
3,04
0,32
200
1,4
1,2

0,30
5,68
0,065
0
19,68
11,4

63
107,04
33,05
35,8
93,60
63,0

Итого за завтрак:

385

11,9

19,46

37,12

395,45

Второй
завтрак

180
20

5,22
0,78

4,50
6,12

7,20
12,50

90,9
108,2

Итого за второй завтрак:

200

6,0

10,62

19,70

199,1

Обед

200

1,48

3,54

5,6

60,0

95

15
80
130
50
50
200

0,35
16,0
7,37
0,35
4,0
0,1

2,25
15,5
5,51
0,05
0,75
0,1

0,48
2,64
32,67
0,95
20,05
11,1

23,62
206,4
209,87
5,5
103,0
46

433
327
202
70
574
486

Итого за обед:

725

29,65

27,70

73,49

654,39

Уплотне
нный
полдник

200
40
200
440

7,31
3,04
0,2
10,55

8,98
0,32
0,1
9,40

25,41
19,68
9,3
54,39

206,24
93,60
38,0
337,60

1750

58,1

67,18

184,7

1586,54

Завтрак

Яйцо отварное
Икра свекольная
Масло сливочное
Сыр
Хлеб пшеничный
Кофейный напиток

Кефир
Вафли

Борщ с капустой и
картофелем
со сметаной
Гуляш мясной
Каша гречневая
Огурец
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов

Вермишель молочная
Хлеб пшеничный
Чай
Итого за полдник:
Итого за день:

267
133
79
75
573
464

470
580

86
573
457

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 1-3 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
Пищевые вещества
блюда белки жиры углеводы

Энергети
-ческая
ценность

№
рецептуры

1 неделя 1 день
40
5,1
4,6
80
0
6,2
4
0,032 2,9
8
1,85
2,36
30
2,28
0,24
180
1,26
1,08

0,30
5,05
0,052
0
14,76
10,26

63
95,15
26,4
28,64
70,28
56,7

342

10,522

17,38

30,422

340,17

Второй
Кефир
завтрак
Вафли
Итого за второй завтрак:

150
20

4,35
0,78

3,75
6,12

6,0
12,50

75,75
108,2

170

5,13

9,87

18,5

183,95

Обед

Борщ с капустой и
картофелем
со сметаной
Гуляш мясной
Каша гречневая
Огурец
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов
Итого за обед:

180

1,33

3,18

5,0

54,0

95

10
70
110
40
40
180

0,23
14,0
6,24
3,20
3,2
0,0,9

0,15
13,6
4,66
0,04
0,60
0,09

0,32
2,31
27,60
0,76
16,04
9,9

15,75
180,6
177,58
4,4
82,40
41,0

433
327
202
70
574
486

630

28,2

22,32

61,93

555,73

Уплотне Вермишель молочная
нный
Хлеб пшеничный
полдник Чай
Итого за полдник:

180
30
180

7,07
2,28
0,18

8,13
0,24
0,09

23,93
14,76
8,37

192,24
70,28
34,20

390

9,53

8,46

47,06

296,72

Итого за день:

1532

53,382

58,03

157,912

1376,57

Завтрак

Яйцо отварное
Икра свекольная
Масло сливочное
Сыр
Хлеб пшеничный
Кофейный напиток
Итого за завтрак:

267
133
79
75
573
464

470
580

86
573
457

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 3-7 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
Пищевые вещества
блюда белки жиры углеводы

1 неделя 2 день
Завтрак

Энергети
-ческая
ценность

№
рецептуры

Ленивые вареники
со сметанным соусом
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Какао с молоком
Итого за завтрак:

130
20
5
40
200

1,51
0,59
0,04
3,04
3,3

10,27
3,73
3,62
0,32
2,9

17,94
0,97
0,065
19,68
13,8

230
39,88
33,05
93,60
94

289
409
79
573
462

Второй
Яблоко
завтрак
Итого за второй завтрак:

100

0,4

0,4

9,8

44

82

100

0,4

0,4

9,8

44

Обед

Суп картофельный
с фрикадельками
Оладьи из печени покунцевски
Макароны отварные
Помидор
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов
Итого за обед:

200/
30
100

7,16

7,66

6,0

121,6

123

17,0

5,3

14,0

173,0

357

100
50
50
200

3,7
0,35
4,0
0,1

3,3
0,05
0,75
0,1

19,7
0,95
20,05
11,1

123
5,5
103,0
46

256
148
574
486

Уплотне Каша молочная рисовая
нный
Хлеб пшеничный
полдник Чай
Итого за полдник:
Итого за день:

200
40
200

5,16
3,04
0,2

6,52
0,32
0,1

32,18
19,68
9,3

208,0
93,60
38

236
573
457

1635

49,59

45,34

195,215

1446,23

395

700

440

8,48

32,31

8,4

20,84

17,16

6,94

52,455

71,8

61,16

490,53

572,1

339,6

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 1-3 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Пищевые вещества
белки жиры углевод
ы
1 неделя 2 день
120
15,24 9,48
16,56
15
0,44
2,80
0,72
4
0,032 2,9
0,052
30
2,28
0,24
14,76
180
2,97
2,61
12,42
349

20,962

18,03

44,512

112,40
29,91
26,4
70,28
84,6

289
409
79
573
462

Второй
Яблоко
завтрак
Итого за второй завтрак:

100

0,4

0,4

9,8

44

82

100

0,4

0,4

9,8

44

Обед

Суп картофельный
с фрикадельками
Оладьи из печени покунцевски
Макароны отварные
Помидор
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов
Итого за обед:

180

6,44

6,89

5,4

109,4

123

70

11,9

3,71

9,8

121,1

357

90
50
40
180

3,33
0,35
3,2
0,0,9

2,97
0,05
0,60
0,09

17,73
0,95
16,04
9,9

110,7
5,5
82,40
41,0

256
148
574
486

Уплотне Каша молочная рисовая
нный
Хлеб пшеничный
полдник Чай
Итого за полдник:

180
30
180

4,64
2,28
0,18

5,86
0,24
0,09

28,8
14,76
8,37

187,2
70,28
34,20

236
573
457

Итого за день:

1449

53,682

38,93

166,062

1129,37

Завтрак

Ленивые вареники
со сметанным соусом
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Какао с молоком
Итого за завтрак:

Вес
блюда

610

390

25,22

7,1

14,31

6,19

59,82

51,93

Энергети
-ческая
ценность

323,59

470,1

291,68

№
рецептуры

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 3-7 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
Пищевые вещества
блюда белки жиры углеводы

Энергети
-ческая
ценность

№
рецептуры

1 неделя 3 день
200
7,27
7,25
10
2,32
2,95
5
0,04
3,62
40
3,04
0,32
200
0,2
0,1
455

12,87

14,24

34,84
0
0,065
19,68
9,3

233,75
35,8
33,05
93,60
38,0

235
75
79
573
457

Второй
Сок фруктовый
завтрак
Печенье
Итого за второй завтрак:

150
20

0,75
1,5

0,15
1,9

15,15
14,88

65,0
83,0

501
582

Обед

Суп гороховый
Рыба запеченная в омлете
Картофельное пюре
Огурец
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов
Итого за обед:

200
80
150
50
50
200

5,04
14,16
4,05
0,35
4,0
0,1

2,86
3,52
6,0
0,05
0,75
0,1

11,68
3,68
8,7
0,95
20,05
11,1

92,6
103,20
105,0
5,5
103,0
46

113
300
377
148
574
486

Уплотне
нный
полдник

Ватрушка с повидлом
Салат из кукурузы
Хлеб пшеничный
Кофейный напиток
Итого за полдник:

80
55
40
200

0,48
1,18
3,04
1,4

0,47
2,78
0,32
1,2

56,32
5,76
19,68
11,4

265,8
67,59
93,60
63,0

554
1090
573
464

Итого за день:

1730

48,92

34,34

243,235

1527,49

Завтрак

Каша молочная пшенная
Сыр
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Чай
Итого за завтрак:

170

730

375

2,25

27,7

6,1

2,05

13,28

4,77

63,885

30,03

56,16

93,16

434,2

148

455,3

489,99

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 1-3 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
Пищевые вещества
блюда белки жиры углеводы

Энергети
-ческая
ценность

№
рецептуры

1 неделя 3 день
150
5,45
5,44
8
1,85
2,36
4
0,032 2,9
30
2,28
0,24
180
0,18
0,09
372

9,792

11,03

26,13
0
0,052
14,76
8,37

175,31
28,64
26,4
70,28
34,20

235
75
79
573
457

Второй
Сок фруктовый
завтрак
Печенье
Итого за второй завтрак:

100
15

0,5
1,12

0,1
1,47

10,1
11,1

43
62,2

501
582

Обед

Суп гороховый
Котлета рыбная
Картофельное пюре
Огурец
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов
Итого за обед:

180
60
120
50
40
180

4,53
7,5
3,24
0,35
3,2
0,0,9

2,57
0,9
4,8
0,05
0,60
0,09

10,51
3,12
6,96
0,95
16,04
9,9

83,34
50,60
84,0
5,5
82,40
41,0

113
308
377
148
574
486

Уплотне
нный
полдник

Ватрушка с повидлом
Салат из кукурузы
Хлеб пшеничный
Кофейный напиток
Итого за полдник:

70
35
30
180

0,42
0,75
2,28
1,26

0,4
17,69
0,24
1,08

49,28
3,66
14,76
10,26

232,57
43,0
70,28
56,70

554
0190
573
464

Итого за день:

1432

34,942

41,02

195,952

1189,42

Завтрак

Каша молочная пшенная
Сыр
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Чай
Итого за завтрак:

115

630

315

1,62

18,82

4,71

1,57

9,01

19,41

49,312

21,2

47,48

77,96

334,83

105,2

346,84

402,55

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 3-7 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
Пищевые вещества
блюда белки жиры углеводы

Энергети
-ческая
ценность

№
рецептуры

1 неделя 4 день
100
15,9
7,7

15

194

279

5
40
200

0,04
3,04
3,3

3,62
0,32
2,9

0,065
19,68
13,8

33,05
93,60
94

79
573
462

Второй
Яблоко
завтрак
Итого за второй завтрак:

100

0,4

0,4

9,8

44

82

100

0,4

0,4

9,8

44

Обед

Суп картофельный
с клецками
Котлета куриная
Капуста тушеная
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов
Итого за обед:

200
50
100
100
50
200

2,12
2,15
14,88
2,11
4,0
0,1

2,8
1,93
9,92
3,43
0,75
0,1

7,56
8,43
5,04
33,04
20,05
11,1

64,0
59,75
169,6
78,46
103,0
46

115
144
373
380
574
486

Уплотне
нный
полдник

40
130
20
40
200

5,1
4,55
0,59
3,04
1,6

4,60
5,2
3,73
0,32
1,3

0,30
16,9
0,97
19,68
11,5

63,0
135,2
39,88
93,60
64

267
164
409
573
460

1575

62,92

49,02

192,915

1375,14

Завтрак

Запеканка творожнорисовая со сгущенкой
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Какао
Итого за завтрак:

Яйцо отварное
Морковная запеканка
со сметанным соусом
Хлеб пшеничный
Чай с молоком
Итого за полдник:
Итого за день:

345

700

430

22,28

25,36

14,88

14,54

18,93

15,15

48,545

85,22

49,35

414,65

520,81

395,68

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 1-3 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
Пищевые вещества
блюда белки жиры углеводы

Энергети
-ческая
ценность

№
рецептуры

1 неделя 4 день
80
12,76 6,16

12

155,2

279

4
40
180

0,032
3,04
2,97

2,9
0,32
2,61

0,052
19,68
12,42

26,4
93,60
84,6

79
573
462

Второй
Яблоко
завтрак
Итого за второй завтрак:

100

0,4

0,4

9,8

44

82

100

0,4

0,4

9,8

44

Обед

Суп картофельный
с клецками
Котлета куриная
Капуста тушеная
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов
Итого за обед:

180
30
60
75
40
180

1,9
1,29
11,16
1,58
3,2
0,0,9

2,52
1,16
7,44
2,57
0,60
0,09

6,8
5,05
3,78
24,7
16,04
9,9

57,6
35,85
127,2
58,84
82,40
41,0

115
144
373
380
574
486

Уплотне
нный
полдник

20
115
20
40
180

2,55
4,02
0,59
3,04
1,44

2,3
4,6
3,73
0,32
1,17

0,15
14,95
0,97
19,68
10,35

31,5
119,6
39,88
93,60
57,60

267
164
409
573
460

1344

49,972

38,89

166,322

1148,87

Завтрак

Запеканка творожнорисовая
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Какао
Итого за завтрак:

Яйцо отварное
Морковная запеканка
со сметанным соусом
Хлеб пшеничный
Чай с молоком
Итого за полдник:
Итого за день:

304

535

375

18,802

17,84

11,64

11,99

13,22

12,12

44,152

61,22

46,1

359,8

367,04

342,18

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 3-7 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
Пищевые вещества
блюда белки жиры углеводы

Энергети
-ческая
ценность

№
рецептуры

1 неделя 5 день
200
5,07
6,43
5
0,04
3,62
40
3,04
0,32
200
0,2
0,1
445

8,35

10,47

26,92
0,065
19,68
9,3

185,95
33,05
93,60
38,0

229
79
573
457

Второй
Сок фруктовый
завтрак
Печенье
Итого за второй завтрак:

150
20

0,75
1,5

0,15
1,9

15,15
14,88

65,0
83,0

501
582

Обед

Рассольник домашний
со сметаной
Печень тертая
Картофельное пюре
Помидор соленый
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов
Итого за обед:

200
10

80
150
35
50
200

2,0
0,23
14,5
4,05
0,28
4,0
0,1

4,06
0,03
8,5
6,0
0,035
0,75
0,1

7,34
7,92
5,4
8,7
0,59
20,05
11,1

73,8
15,74
157
105,0
3,85
103,0
46

101
433
358
377
149
574
486

Уплотне
нный
полдник

100
10
100
200

8,43
0,72
0,4
1,4

10,86
0,85
0,4
1,2

15,31
5,5
9,8
11,4

218,0
32,7
44
63,0

526
471
82
464

1730

46,71

45,305

189,105

1360,69

Завтрак

Каша молочная Дружба
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Чай
Итого за завтрак:

Оладьи
со сгущенным молоком
Яблоко
Кофейный напиток
Итого за полдник:
Итого за день:

170

705

410

2,25

25,16

10,95

2,05

19,475

13,31

55,965

30,03

61,1

42,01

350,6

148

504,39

357,7

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 1-3 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
Пищевые вещества
блюда белки жиры углеводы

Энергети
-ческая
ценность

№
рецептуры

1 неделя 5 день
180
4,56
5,79
4
0,032 2,9
30
2,28
0,24
180
0,18
0,09
394

7,052

9,02

23,7
0,052
14,76
8,37

167,35
26,4
70,28
34,20

229
79
573
457

Второй
Сок фруктовый
завтрак
Печенье
Итого за второй завтрак:

100
15

0,5
1,12

0,1
1,47

10,1
11,1

43
62,2

501
582

Обед

Рассольник домашний
со сметаной
Печень тертая
Картофельное пюре
Помидор соленый
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов
Итого за обед:

180
7
60
120
35
40
180

1,8
0,16
10,87
3,24
0,28
3,2
0,0,9

3,65
1,05
6,37
4,8
0,035
0,60
0,09

6,60
0,22
4,05
6,96
0,59
16,04
9,9

66,42
11,02
117,75
84,0
3,85
82,40
41,0

101
433
358
377
149
574
486

Уплотне
нный
полдник

80

6

7,5

30,3

214,5

526

100
180

0,4
1,26

0,4
1,08

9,8
10,26

44
56,7

82
464

Завтрак

Каша молочная Дружба
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Чай
Итого за завтрак:

Оладьи
со сгущенным молоком
Яблоко
Кофейный напиток
Итого за полдник:
Итого за день:

115

622

10

370

1501

1,62

19,55

0,72

8,38

36,602

1,57

16,595

0,85

9,83

37,015

46,882

21,2

44,36

5,5

55,86

168,302

298,23

105,2

406,44

32,7

347,9
1157,77

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 3-7 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
Пищевые вещества
блюда белки жиры углеводы

Энергети
-ческая
ценность

№
рецептуры

2 неделя 1 день
200
6,98
8,27

28,42

216,19

234

5
40
200

0,04
3,04
0,2

3,62
0,32
0,1

0,065
19,68
9,3

33,05
93,60
38,0

79
573
457

Второй
Сок фруктовый
завтрак
Печенье
Итого за второй завтрак:

150
20

0,75
1,5

0,15
1,9

15,15
14,88

65,0
83,0

501
582

Обед

Свекольник
со сметаной
Печень по-строгоновски
Макароны с маслом
помидор
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов
Итого за обед:

200
15
100
100
50
50
200

1,86
0,35
19,5
3,7
0,35
4,0
0,1

3,78
2,25
9,4
3,3
0,05
0,75
0,1

8,26
0,48
7,6
19,7
0,95
20,05
11,1

74,6
23,62
193
123
5,5
103,0
46

98
433
356
256
148
574
486

Уплотне
нный
полдник

Ленивые голубцы
Сметанный соус
Хлеб пшеничный
Какао
Итого за полдник:

100
20
40
200

11
0,59
3,04
3,3

12,4
3,73
0,32
2,9

4,0
0,97
19,68
13,8

173
39,88
93,60
94

333
409
573
462

Итого за день:

1690

60,3

53,34

194,085

1498,04

Завтрак

Каша молочная
Геркулесовая
Масло сливочное
Хлеб Пшеничный
Чай
Итого за завтрак:

445

170

715

360

10,26

2,25

29,86

17,93

12,31

2,05

19,63

19,35

57,465

30,03

68,14

38,45

380,84

148

568,72

400,48

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 1-3 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
Пищевые вещества
блюда белки жиры углеводы

Энергети
-ческая
ценность

№
рецептуры

2 неделя 1 день
150
6,28
7,44

25,58

194,57

234

4
30
180

0,032
2,28
0,18

2,9
0,24
0,09

0,052
14,76
8,37

26,4
70,28
34,20

79
573
457

Второй
Сок фруктовый
завтрак
Печенье
Итого за второй завтрак:

100
15

0,5
1,12

0,1
1,47

10,1
11,1

43
62,2

501
582

Обед

Свекольник
со сметаной
Печень по-строгоновски
Макароны с маслом
Помидор
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов
Итого за обед:

180
10
80
90
50
40
180

1,67
0,23
13,6
3,33
0,35
3,2
0,0,9

3,40
0,15
4,24
2,97
0,05
0,60
0,09

7,43
0,32
11,20
17,73
0,95
16,04
9,9

67,14
15,75
138,40
110,7
5,5
82,40
41,0

98
433
357
256
148
574
486

Уплотне
нный
полдник

Ленивые голубцы
Сметанный соус
Хлеб пшеничный
Какао
Итого за полдник:

100
15
30
180

11
0,44
2,28
2,97

12,4
2,8
0,24
2,61

4,0
0,72
14,76
12,42

173
29,91
70,28
84,6

333
409
573
462

Итого за день:

1434

49,462

41,79

165,432

1249,33

Завтрак

Каша молочная
Геркулесовая
Масло сливочное
Хлеб Пшеничный
Чай
Итого за завтрак:

364

115

630

325

8,772

1,62

22,38

16,69

10,67

1,57

11,5

18,05

48,762

21,2

63,57

31,9

325,45

105,2

460,89

357,79

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 3-7 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
Пищевые вещества
блюда белки жиры углеводы

Энергети
-ческая
ценность

№
рецептуры

2 неделя 2 день
150
23,85 11,55

22,50

291,0

279

5
40
200

0,04
3,04
1,4

3,62
0,32
1,2

0,065
19,68
11,4

33,05
93,60
63,0

79
573
464

Второй
Яблоко
завтрак
Итого за второй завтрак:

100

0,4

0,4

9,8

44

82

100

0,4

0,4

9,8

44

Обед

Суп-Харчо
Зраза рыбная
Картофельное пюре
Огурец
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов
Итого за обед:

200
80
150
50
50
200

6,36
7,9
4,05
0,35
4,0
0,1

7,52
9,23
6,0
0,05
0,75
0,1

9,76
7,14
8,7
0,95
20,05
11,1

132,2
86,57
105,0
5,5
103,0
46

109
357
377
148
574
486

Уплотне
нный
полдник

80
55
40
200

0,65
2,03
3,04
0,2

0,59
3,3
0,32
0,1

39,91
6,16
19,68
9,3

227,98
57,2
93,60
38,0

542
21
573
457

1600

57,41

45,05

196,195

1419,7

Завтрак

Творожно-манная
запеканка
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Кофейный напиток
Итого за завтрак:

Булочка
Салат из моркови
Хлеб пшеничный
Чай
Итого за полдник:
Итого за день:

395

730

375

28,33

22,76

5,92

16,69

23,65

4,31

53,645

57,7

75,05

480,65

478,27

416,78

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 1-3 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
Пищевые вещества
блюда белки жиры углеводы

Энергети
-ческая
ценность

№
рецептуры

2 неделя 2 день
100
15,9
7,7

15

194

279

4
30
180

0,032
2,28
1,26

2,9
0,24
1,08

0,052
14,76
10,26

26,4
70,20
56,7

79
573
464

Второй
Яблоко
завтрак
Итого за второй завтрак:

100

0,4

0,4

9,8

44

82

100

0,4

0,4

9,8

44

Обед

Суп-Харчо
Зраза рыбная
Картофельное пюре
Огурец
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов
Итого за обед:

180
70
120
50
40
180

5,72
8,75
3,24
0,35
3,2
0,0,9

6,77
1,05
4,8
0,05
0,60
0,09

8,78
3,64
6,96
0,95
16,04
9,9

118,9
68,8
84,0
5,5
82,40
41,0

109
308
377
148
574
486

Уплотне
нный
полдник

Булочка
Салат из моркови
Хлеб пшеничный
Чай
Итого за полдник:

60
50
30
180

4,2
1,84
2,28
0,18

6,7
3,0
0,24
0,09

27,8
5,6
14,76
8,37

189
52,0
70,28
34,20

542
21
573
457

Итого за день

1374

49,632

35,71

152,672

1137,38

Завтрак

Творожно-манная
запеканка
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Кофейный напиток
Итого за завтрак:

314

640

320

19,472

21,26

8,5

11,92

13,36

10,03

40,072

46,27

56,53

347,3

400,6

345,48

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 3-7 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
Пищевые вещества
блюда белки жиры углеводы

Энергети
-ческая
ценность

№
рецептуры

2 неделя 3 день
200
6,06
6,43
5
0,04
3,62
40
3,04
0,32
200
1,4
1,2
445

10,54

11,57

30,47
0,065
19,68
11,4

203,9
33,05
93,60
63,0

230
79
573
464

Второй
Сок фруктовый
завтрак
Печенье
Итого за второй завтрак:

150
20

0,75
1,5

0,15
1,9

15,15
14,88

65,0
83,0

501
582

Обед

Щи из свежей капусты
со сметаной
Котлета мясная
Гороховое пюре
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов
Итого за обед:

200
15
80
130
50
200

1,2
0,35
14,8
14,27
4,0
0,1

3,6
2,25

3,04
0,48

1,0
0,75
0,1

25,76
20,05
11,1

49,4
23,62
194,4
169,13
103,0
46

104
433
391
388
574
486

Уплотне
нный
полдник

Рагу овощное с
картофелем
Хлеб пшеничный
Чай
Итого за полдник:

150

2,85

6,45

14,02

161,77

177

40
200

3,04
0,2

0,32
0,1

19,68
9,3

93,60
38,0

573
457

Итого за день:

1680

53,6

28,19

195,075

1420,47

Завтрак

Каша молочная Манная
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Кофейный напиток
Итого за завтрак:

170

675

390

2,25

34,72

6,09

2,05

7,7

6,87

61,615

30,03

60,43

43

393,55

148

585,55

293,37

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 1-3 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
Пищевые вещества
блюда белки жиры углеводы

Энергети
-ческая
ценность

№
рецептуры

2 неделя 3 день
180
5,46
5,79
4
0,032 2,9
30
2,28
0,24
180
1,26
1,08
394

9,032

10,01

27,4
0,052
14,76
10,26

183,5
26,4
70,28
56,7

230
79
573
464

Второй
Сок фруктовый
завтрак
Печенье
Итого за второй завтрак:

100

0,5

0,1

10,1

43

501
582

Обед

Щи из свежей капусты с
картофелем
Со сметаной
Котлета мясная
Гороховое пюре
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов
Итого за обед:

180

1,08

3,24

2,73

44,46

104

10
60
110
40
180

0,23
10,56
12,07
3,2
0,0,9

0,15
7,38
0,84
0,60
0,09

0,32
9,0
21,80
16,04
9,9

15,75
145,8
143,11
82,40
41,0

433
339
388
574
486

Уплотне
нный
полдник

Рагу овощное с
картофелем
Хлеб пшеничный
Чай
Итого за полдник:

120

2,28

5,16

11,22

129,42

177

30
180

2,28
0,18

0,24
0,09

14,76
8,37

70,28
34,20

573
457

Итого за день:

1424

42,912

29,8

171,592

1169,3

Завтрак

Каша молочная Манная
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Кофейный напиток
Итого за завтрак:

15
115

580

330

1,12
1,62

27,14

4,74

1,47
1,57

12,3

5,49

52,472

11,1
21,2

59,79

34,35

336,88

62,2
105,2

472,52

233,9

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 3-7 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
Пищевые вещества
блюда белки жиры углеводы

Энергети
-ческая
ценность

№
рецептуры

2 неделя 4 день
200
6,98
8,27

28,42

216,19

234

5
40
200

0,04
3,04
1,4

3,62
0,32
1,2

0,065
19,68
11,4

33,05
93,60
63,0

79
573
464

Второй
Яблоко (фрукты разные)
завтрак
Итого за второй завтрак:

100

0,4

0,4

9,8

44

82

100

0,4

0,4

9,8

44

Обед

Куриный бульон
с гренками
Плов из отварной птицы
Огурец
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов
Итого за обед:

200
12
200
50
50
200

11,4
0,89
12,3
0,35
4,0
0,1

11,64
0,09
8,2
0,05
0,75
0,1

8,75
5,49
24,8
0,95
20,05
11,1

183,23
26,38
223
5,5
103,0
46

Уплотне
нный
полдник

Сырники творожные со
сгущенным молоком
Хлеб пшеничный
Чай
Итого за полдник:

100

15,8

5,3

17,9

182

286

40
200

3,04
0,2

0,32
0,1

19,68
9,3

93,60
38,0

573
457

Итого за день:

1597

59,94

40,36

187,385

1350,55

Завтрак

Каша молочная
Геркулесовая
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Кофейный напиток
Итого за завтрак:

445

712

340

11,46

29,04

19,04

13,41

20,83

5,72

59,565

71,14

46,88

405,84

587,11

313,6

49(1)
143
375
148
574
486

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 1-3 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
Пищевые вещества
блюда белки жиры углеводы

Энергети
-ческая
ценность

№
рецептуры

2 неделя 4 день
180
6,28
7,44

25,58

194,57

234

4
30
180

0,032
2,28
1,26

2,9
0,24
1,08

0,052
14,76
10,26

26,4
70,28
56,7

79
573
464

Второй
Яблоко (фрукты разные)
завтрак
Итого за второй завтрак:

100

0,4

0,4

9,8

44

82

100

0,4

0,4

9,8

44

Обед

Куриный бульон
с гренками
Плов из отварной птицы
Огурец
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов
Итого за обед:

180
12
180
50
40
180

10,26
0,89
11,07
0,35
3,2
0,0,9

10,47
0,09
7,38
0,05
0,60
0,09

7,87
5,49
22,32
0,95
16,04
9,9

164,9
26,38
200,0
5,5
82,40
41,0

87
143
375
148
574
486

Уплотне
нный
полдник

Сырники творожные со
сгущенным молоком
Хлеб пшеничный
Чай
Итого за полдник:

90

14,2

4,77

16,11

163,8

286

30
180

2,28
0,18

0,24
0,09

14,76
8,37

70,28
34,20

573
457

Итого за день:

1436

52,682

35,84

162,262

1180,41

Завтрак

Каша молочная
Геркулесовая
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
Кофейный напиток
Итого за завтрак:

394

642

300

9,852

25,77

16,66

11,66

18,68

5,1

50,652

62,57

39,24

347,95

520,18

268,28

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 3-7 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
Пищевые вещества
блюда белки жиры углеводы

2 неделя 5 день
Завтрак Омлет натуральный
120
8,61
13,08
Салат из зеленого горошка 60
1,72
1,55
Масло сливочное
5
0,04
3,62
Сыр
10
2,32
2,95
Хлеб пшеничный
40
3,04
0,32
Чай
200
0,2
0,1
415
15,93
21,62
Итого за завтрак:

Энергети
-ческая
ценность

№
рецептуры

2,15
3,19
0,065
0
19,68
9,3

160,0
34,5
33,05
35,8
93,60
38,0

268
01051
79
75
573
457

34,385

394,95

Второй
Сок фруктовый
завтрак
Печенье
Итого за второй завтрак:

150
20

0,75
1,5

0,15
1,9

15,15
14,88

65,0
83,0

501
582

Обед

Рассольник
Ленинградский
со сметаной
Рыба запеченная в томате
Картофельное пюре
Помидор
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов
Итого за обед:

200

2,1

4,08

10,6

87,60

100

15
110
150
50
50
200

0,35
10,7
4,05
0,35
4,0
0,1

2,25
1,8
6,0
0,05
0,75
0,1

0,48
5,26
8,7
0,95
20,05
11,1

23,62
80,9
105,0
5,5
103,0
46

433
299
377
148
574
486

Уплотне
нный
полдник

115
20
100
200

5,27
0,08
0,4
3,3

4,32
0
0,4
2,9

30,0
13
9,8
13,8

180
52,4
44
94

253
86
82
462

1795

48,88

46,32

188,155

1364,97

Пудинг манный
с повидлом
Яблоко
Какао
Итого за полдник:
Итого за день:

170

775

435

2,25

21,65

9,05

2,05

15,03

7,62

30,03

57,14

66,6

148

451,62

370,4

Меню приготавливаемых блюд

Сан.Пин 2.3/2.4.3590-20

Возрастная категория: от 1-3 лет
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
Пищевые вещества
блюда белки жиры углеводы
2 неделя 5 день

Завтрак

Энергети
-ческая
ценность

№
рецептуры

Омлет натуральный
Салат из зеленого горошка
Масло сливочное
Сыр
Хлеб пшеничный
Чай
Итого за завтрак:

90
45
4
8
30
180

7,75
1,29
0,032
1,85
2,28
0,18

11,76
1,16
2,9
2,36
0,24
0,09

1,93
2,39
0,052
0
14,76
8,37

144,0
25,88
26,4
28,64
70,28
34,20

Второй
Сок фруктовый
завтрак
Печенье
Итого за второй завтрак:

100

0,5

0,1

10,1

43

501
582

Обед

Рассольник
Ленинградский
со сметаной
Котлета рыбная
Картофельное пюре
Помидор
Хлеб ржаной
Компот из свежих фруктов
Итого за обед:

180

1,89

3,67

9,54

78,84

100

10
75
120
50
40
180

0,23
9,37
3,24
0,35
3,2
0,0,9

0,15
1,12
4,8
0,05
0,60
0,09

0,32
3,9
6,96
0,95
16,04
9,9

15,75
63,0
84,0
5,5
82,40
41,0

433
308
377
148
574
486

Уплотне
нный
полдник

Пудинг манный
с повидлом
Яблоко
Какао
Итого за полдник:

105
15
100
180

4,81
0,06
0,4
2,97

3,94
0
0,4
2,61

27,4
9,75
9,8
12,42

164,4
39,3
44
84,6

253
86
82
462

Итого за день:

1532

41,902

37,94

159,462

1158,19

357

20
120

655

400

13,382

1,5
2

18,28

8,24

18,51

1,9
2

10,48

6,95

27,502

14,88
24,98

47,61

59,37

329,4

83
126

370,49

332,3

268
01051
79
75
573
457